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Nossa história
Nosso restaurante iniciou as atividades no ano de 2000, num espaço menor, servindo aproximadamente 100 pessoas.
Liderado por Lu Mironti, descendente de italianos, que teve em sua formação de vida a junção da culinária do velho mundo com a comida paulista de raiz, com linguiças e chouriços feitos pelos avós, massas, pão de peito, conservas, molhos de tomates engarrafados e pasteurizados. Luiza cresceu próxima dos fogões e fornos a lenha.
Hoje reinaugurado, o Restaurante Casa da Luiza atende em dias de pico até 800 pessoas/dia. Conta com uma equipe de 15 funcionários, onde a maioria são mulheres, companheiras fiéis estão desde o início. Quem faz parte dessa equipe tem que gostar do que faz, pois cozinhar é um dom, não precisa curso nem receita, só amor.
O diferencial do Casa da Luiza é um cardápio simples, comida caseira com muito alho cebola e cheiro verde. Receitas da terra que lembram nossa infância. Ambiente rústico e aconchegante, com fogão de lenha, telhas a mostra, chão de cimento queimado.
Comida é amor
Acreditamos que a comida é um dos principais referenciais que uma pessoa carrega em sua vida. Comida caseira é acolhimento, carinho.
Comida é saúde
Comer com qualidade é um privilégio hoje em dia. Ingredientes selecionados, dos melhores fornecedores, sempre fresca.
Comida é cultura
A comida é um reflexo de cada povo, cada cultura. E cada nova mistura vai criando novas experiências, novas formas.
Nossa cozinha
Para nós, servir comida caseira para nossos clientes é uma maneira de expressar nosso amor pela culinária e pela arte de cozinhar. Sabemos que a comida é mais do que apenas um prato – é uma conexão com a tradição e as memórias de infância de seus clientes. Cada receita é cuidadosamente preparada com ingredientes frescos e selecionados, combinando sabores e texturas para criar uma experiência gastronômica única.
Cada prato que preparamos é uma forma de demonstrar nosso amor e paixão pela culinária. Cada refeição é uma oportunidade de compartilhar o amor pela cozinha e pela comida com aqueles que mais importam – nossos clientes. E não há maior recompensa do que vê-los satisfeitos e felizes com a refeição que preparamos.
Contatos
(11) 4784-2231
Avenida Anhanguera, 313
Jardim Bandeirantes
Horários
Segunda a domingo:
11h às 15h